만능 에그쿠커 (egg cooker) - 계란찜 만들기

에그쿠커는 내가 가진 주방 가전중 손꼽히는 유용한 아이템이다. 가격도 그리 비싸지 않아서 10-20달러 내외에서 구매 가능한데 할 수 있는 것은 무척 많다!

아침에 주로 삶은 계란을 먹기 때문에 매일 아침 사용하는데, 달걀이 익는 정도는 날씨나 계절의 영향을 받기 때문에 매일 완벽하게 일정하지는 않지만 그래도 꽤나 일정한 수준으로 비슷한 반숙 퀄리티를 보여준다. 그보다도 물을 적게 쓸 수 있고 끓어넘칠까봐 걱정하지 않아도 되는게 좋다.

이번에는 계란찜도 도전해 보았다!
플라스틱 용기가 에그쿠커를 살때 같이 딸려오긴 했지만, 타파스 용기가 더 나을 것 같아서 타파스 용기를 사용했다. 딱 사이즈도 맞게 잘 들어간다.

계란 2개, 소금 촵촵, 우유 조금,  양파 잘게 자른것을 넣고, 포크로 잘 풀어준 후 에그 쿠커에 넣는다. 하드 보일드에 해당하는 물을 에그쿠커에 넣어준 후 시작버튼을 누르면 끝!

삐삐삐, 소리와 함께 맛있는 계란찜이 탄생했습니다.

타파스 그릇에 잘 어울리는 계란찜

조금 더 가까이서

맛있어요!

아직 살림 초보라 그런가 계란찜은 매번 일정하게 해내기가 힘들었는데, 에그쿠커를 이용하니 무척 편리하게 만들 수 있어서 좋았다. 에그쿠커의 재발견임! ㅎㅎ